Южно-Африканская Сахарная Промышленность является рентабельной высокоразвитой отраслью экономики страны, мировым лидером по производству высококачественного сахара. Она состоит как из сельскохозяйственных предприятий по выращиванию сахарного тростника, так и из сахароперерабатывающих фабрик по производству черной патоки, сахара-сырца и белого рафинированного сахара.

Сахарная Промышленность ЮАР создает как прямой доход, так и дополнительные рабочие места в районах выращивания и переработки продукции, а так же дополнительные возможности по развития смежных отраслей. Общее количество созданных отраслью рабочих мест составляет 130.000, а если принять во внимание смежные отрасли, то можно сказать, что в сахарной отрасли ЮАР трудятся 240.000 тысяч человек и еще около миллиона человек напрямую зависит от данной отрасли.

1. Общий обзор сахарной промышленности ЮАР

В ЮАР производят: дробленый тростник, сахар-сырец, рафинированный сахар, особые сорта сахара, очищенную патоку и ряд субпродуктов.

Сахарный тростник выращивается в 15 зонах, которые протянулись от Северного Пондоланда (Northern Pondoland) в Провинции Восточный Кейп через каменистую гряду и внутренние районы Провинции Ква-Зулу Наталь (Kwa-Zulu Natal) вплоть до степей Мпумаланги (Mpumalanga). Общее количество земель, занятых сахарным тростником составляет 412 тысяч гектаров, основной их массив (68%) расположен в 30 километровой неорошаемой прибрежной зоне. 17% сахарных угодий расположены богатых естественными осадками равнинах Провинции Ква-Зулу Наталь. Остальную часть составляют орошаемые сахарные плантации Понголы (Pongola) и степей Мпумаланги.

Сахарная Промышленность ЮАР состоит из сельскохозяйственных предприятий по выращиванию тростника и фабрик по его переработке, поэтому, начиная с 1935 года, она управляется двумя Ассоциациями: Южно-Африканской Ассоциацией по выращиванию сахарного тростника (SA Cane Growers’ Association (Cane Growers)) и Южно-Африканской Ассоциацией по Переработке Сахара (South African Sugar Millers’ Association Limited).

Южно-Африканская Ассоциация по выращиванию сахарного тростника (SA Cane Growers’ Association (Cane Growers)) была основана в 1927 году для защиты интересов независимых хозяйств. В каждом регионе страны, где выращивается сахарный тростник, интересы местных члены Ассоциации представляет Совет Местных Хозяйств (Local Grower Council). Ассоциация объединяет 47 тысяч хозяйств, из которых 2 тысячи представляют собой большие коммерческие фермы, а остальные хозяйства являются маленькими семейными фермами. Крупные хозяйства выращивают около 66% производимого тростника, в то время как маленькие семейные фермы производят около 17.5%.

Южно-Африканская Ассоциация по Переработке Сахара (South African Sugar Millers’ Association Limited) представляет интересы всех переработчиков сахара. В задачи Ассоциации входит юридическая и законодательная поддержка отрасли, организация обучения работников, научная деятельность, технологические исследования, сбор и обработка статистических данных.

В перерабатывающем секторе работает 11 тысяч человек, основная масса которых трудится на 15 крупнейших фабриках: 7 из них принадлежат Illovo Sugar Limited, 5 находятся в собственности Tongaat-Hulett Sugar Limited, двумя владеет Transvaal Sugar Limited, одна является кооперативным хозяйством. Белый рафинированный сахар производят только 5 крупных фабрик. Сахар сырец с других фабрик отправляется в город Дурбан, где он либо подвергается дальнейшей переработке на крупнейшем сахороперерабатывающем заводе Tongaat-Hulett Refinery, либо складируется на терминале Ассоциации производителей и экспортеров сахара ЮАР для отправки на экспорт. Illovo Sugar Limited включена в листинг Йоханнесбургской Биржи напрямую, компании Tongaat-Hulett и Transvaal Sugar – через свои холдинговые компании.

2. Статистические данные по сахарной промышленности ЮАР

Производство сахара в ЮАР: с 1989/1990 по 2002/2003

Производство дробленого тростника по сахарным предприятиям ЮАР
(в тоннах)

3. Контактная информация:

Ассоциация производителей и экспортеров сахара ЮАР
South African Sugar Association

Telephone: + 27 (31) 508 7000
Telefax: + 27 (31) 508 7197
Website: http://www.sasa.org.za
E-Mail address: trix.trikam@sasa.org.za